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ウハウハの「買い替え」ならこのお店 |

昨日、クール宅急便で届きました一応、魚種をハタ希望と書いておきました届いた魚は、ハタ2匹(30センチぐらい)と真鯛と黒鯛でした発送状態も良く、氷水浸しになっていなく安心しましたさっそく、解体して食べました。届いた魚の種類を書いてくれていたので、ネットを見ながら捌きました。鮮度は捌いた時にわかります!鮮度はかなり良いです!鉄則の血抜きもしてあり生臭さもなく身が甘い!いい仕事してますね。

早速ご紹介!

2017年03月03日 ランキング上位商品↑

ウハウハ魚かつのウハウハ鮮魚セット

詳しくはこちら b y 楽 天

これからのシーズンには最高の食材がたくさん入っておりました。グレでも臭みは全然ないし、調理楽しかったです。ありがとうございました。届いてすぐに!一緒に住む姉から大喜びのメール!たくさんのお魚と一緒に!満面の笑みで映ってる母の顔の写メ付でした。料理上手になった気分で楽しかったです。初めて利用させていただきました注文から到着まで約2週間位あってちょっと忘れかけましたが...届いた発砲スチロール開けてビックリ!!天然鯛・チヌ(大)・赤舌平目*5・あおがに*4入ってました早速調理開始!チヌはお造り&塩焼き鯛は鯛めし舌平目はムニエルあおがにはお味噌汁普段スーパーで買った蟹でお味噌汁を作っても身をほじってまで食べない息子がすみずみまでほじって食べてて出汁がたっぷり出た汁もすごーくおいしかった!!舌平目も塩・胡椒だけなのに身の味が濃くておいしかったぁ〜チヌのお造りは食べようと思ったら無い...アッという間に売り切れた鯛めしはあまり好きではない私もバクバク食べれる位臭みがなくておいしくいただきましたリピ決定ですゼヒゼヒまた注文させてもらいます?(^o^)/。煮付け用に醤油や砂糖!みりんを入れた鍋の横で調理するとスムーズです。歓声が聞こえそうな喜びようで、大学生の息子も捌くのを手伝い、鮮魚祭りの夕べだったようです。税込 3,996 円 送料込 24日夜にポチっ。また!奮発してイサキを買う度に味が無いなぁ〜!こんなものかなぁ!と思っていたら!今回!エラの赤さにびっくり!身の甘さにびっくり!家族で取り合いになったそうです。アンコウもこの大きさなら!ハサミを使えば割と簡単に捌けました。当分豊かな食卓になりそうです。全てが上物!のどぐろ!活〆チダイ!クロメジナ!初物トビウオ2匹!ホーボー2匹!しゃぶしゃぶ、煮つけ、刺身と様々に料理して美味しくいただきました。入っている魚の名前を書いて同封して頂ける心遣いも、調理の仕方などを検索するのに便利で助かります。魚もとても新鮮で早速手巻き寿司に。こんなの捌けるのかと思いつつネットを見ながら初めて捌きました。間違えなく、また利用させて頂きます。こち!さごし!あまだい!すずき!はいってましたおいしかったですよ🎵叔母たちもよろこんでくれました‼カサゴ2種類で各4匹づつ計8匹&鯛&黒鯛&小アジ6匹(鯵はオマケだそうです)と!たくさーーん届きました!新鮮なお魚が沢山で!初めて見る魚に子供達も大喜び。希望の寒グレを入れてくれました!刺身用にシメてありました。本当に購入してよかったです。関東に住んでいる妹が福岡で食べるような鮮魚に巡り会えず、毎回ため息ついていましたので、今回姉からのプレゼントで利用させて頂きました。他のショップでも鮮魚を購入していますが鮮度も良く!値段以上の商品を提供してくれるショップです!私は星5以上をつけたショップは極少ですが「魚かつ」さんはその中の大変素晴しいショップです!もっと早く「魚かつ」を知っていればと後悔してます。楽しい時間を過ごさせて頂いて!本当にありがとうございました。それぞれ料理に合わせて下処理をして 吸水シート&真空パックで準備完了中身の胃袋、肝、浮袋、皮は湯引きしてポン酢でその晩の内に頂きました。ハタが大好きなのでかなり嬉しかったです。また購入させていただきます。参考までに!《初心者・3,4人前》日付指定『漁の良い時に』を選択。脂のりも良かったし大満足です。腰?から下の身が結構取れたので!ポワレなどにしてお弁当に持って行こうと思います。(調理技術プロとしたもので…。またまた大喜び!またリピします!毎日ドキドキしながら待ちました。捌いた残りの頭などは煮付けに。チヌがとても新鮮で大きく、早速お刺身にしたところ、お刺身が大っ嫌いな猫までがもっと欲しいと要求するおいしさですよ^^これはほんとにお買い得です。もちろん、その姿も実況中継してもらいました(笑)お魚のお味もとても新鮮で、とてもおいしかったと、本当に喜んでました。キスのお刺身はアジが濃くて美味。追伸!同封の魚の種類を書いていた紙に感激していたようです。リピートします。内容はあこう!メッキ!スズキ!舌平目x2仕事が入ってしまったので!夜に下処理だけしましたがちゃんと〆て送っていただけたので 匂いも無く!身が活かってピカピカしていて下ろしているだけで幸せな気分になれました。真鯛!アオハタ!ヤリイカ×3!赤舌平目×2が入っていました。スタッフの対応がとても良くこちらの質問や要望をしっかりと聞いてくれて大感謝です。カマスは開きにしてボールに入れて外で干しました。こんなに新鮮な魚を送って頂いてお礼を言っといて!と。またよろしくお願いします。30センチ内外のグレとユメカサゴ、イイダコ5匹、それと40センチぐらいのアンコウが入っていました。息子がお魚大好きなので、お誕生日にプレゼント!開けて大喜び、自分でさばいて、美味しい料理になって。28日に発送済みメールが来て!29日の朝に到着しました。いい魚ばっかりでほんとに満足しています。今度は小魚ウハウハを注文して!素焼きの南蛮漬けなど!食してみたいと思います。今まで送った母の日のプレゼントのどれよりも喜んでもらったような気がします。ホーボーは口が出てて頭でっかち。特に!うちわエビという初めてみるエビにびっくりです!!どのようにして食べようかワクワクです。25日の朝に注文確認のメール。アジとタイくらいしか捌いたことの無い私にもお刺身にできました。やはり!新鮮なので身の弾力があり味も!食感も良いものでした小魚がいっぱい入っていたらどうしようかと思っていたのですが!大きいサイズだけでしたので助かりましたまた!季節が変わりましたら!魚種も変わると思うので購入しようと思います。時間と気持ちの余裕がある時に!捌いて楽しい‼と思います。季節ごとに!魚種の入手可能性のある情報があるとよいかもです。ここの漁港の魚は初めて購入、黒タイツ大1匹、大あじ1匹、ハマチ1匹、カマス5匹、量は満足しています。ヒラメが期待しましたけど!今回はなかったです。毎日煮つけや唐揚げ、刺身でいただいております。とにかく、家族がひとつになり、こんなに新鮮なものを食す事が出来、ありがとうございました。)寒グレはカルパッチョ!漬け丼!ガーリックソルトとセロリとオリーブオイルを少し入れた洋風潮汁にし!ユメカサゴとイイダコは普通に煮付けにしました。イシダイ、カマス、ホーボー、大アジ、剣先イカ、キス。また、よろしくお願いします。美味しいものを安心安全に提供してくれるありがたいショップです!また必ずリピします!魚好きの母のために!少し遅めの母の日のプレゼント代わりに送りました。旬のコチが2匹、立派な甲いか、かわはぎ、連子鯛2匹が入っていました。都会のスーパーで売っていないような珍しいお魚も入っていて、姉とネット検索しながらさばき方、食べ方を調べて気合を入れ、いざお魚と格闘!何十年かぶりに刺身包丁を出してきて、あーでもないこーでもないと、楽しい時間を過ごしたようです。鍋物にも入れたいなあと思います。